Creëer en beheer het restaurant van je dromen! Recepten, inkopen, decoratie, personeel, apparatuur, klanten… en natuurlijk de keuken! Beleef het volledige leven van een restaurateur en verdien je beloningen in de Michelin Gids. Kies en personaliseer tientallen keukenelementen (kookplaten, keukenmachines, ovens, enz.) om de keuken van je dromen te creëren! Voordat je achter het fornuis gaat staan, stel je je team samen en beheer je leveranciers om ingrediënten van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, waardig voor de fijnste fijnproevers. Houd je financiën in de gaten en plan vooruit om niet overweldigd te raken door de drukte van het diner
Neem de controle over het restaurant van je dromen.
Kies en personaliseert tientallen keukenelementen (fornuizen, robots, ovens...) om de keuken van je dromen te creëren! Voordat je achter de pannen gaat staan, organiseer je je brigade en beheer je leveranciers om ingrediënten van uitzonderlijke kwaliteit te verkrijgen, die het waard zijn voor de grootste fijnproevers. Houd je financiën in de gaten en anticipeer op je voorbereidingen om niet overspoeld te worden door de drukte van het diner!
Een menu naar jouw beeld
Liever boeuf bourguignon of caccio e pepe? Stel je menu samen uit iconische gerechten van de internationale keuken en de Franse en Italiaanse terroirs! Hebben simpele recepten geen geheimen meer voor jou? Verbeter ze om naar gastronomisch niveau te stijgen! Pas je menu aan de seizoenen en de verwachtingen van je klanten aan om meer bekendheid te krijgen.
